עובדות מעניינות על חלב זו הזדמנות נהדרת ללמוד עוד על המוצרים. ראשית, חלב מיועד להאכלת צאצאים, מכיוון שהוא מכיל את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים. הוא נכלל במנות ומוצרים רבים הנמכרים על מדפי החנויות.
אז הנה העובדות המעניינות ביותר לגבי חלב.
- חלב פרה הוא הסוג הנמכר ביותר של חלב מן החי.
- נכון להיום, למעלה מ -700 מיליון טונות של חלב פרה מיוצרים מדי שנה בעולם.
- האם ידעת שפרה אחת (ראה עובדות מעניינות על פרות) יכולה לייצר בין 11 ל -25 ליטר חלב בכל יום?
- סידן נחשב לחומר המזון החשוב ביותר בחלב. הוא נמצא בצורה ניתנת לעיכול ומאוזן היטב עם זרחן.
- חלב עיזים, שהוא השני הפופולרי ביותר בעולם, עשיר באשלגן וויטמין B12. מכאן מכינים את הרוקאמדור, הקפרינו וגבינת הפטה.
- מכיוון שחלב טרי מכיל אסטרוגנים, צריכה תכופה של כמויות גדולות עלולה לגרום להתבגרות מוקדמת יותר אצל בנות ולעיכוב ההתבגרות אצל בנים.
- עובדה מעניינת היא שלחותמות ולווייתנים יש את החלב השמן ביותר.
- והנה החלב הדליל ביותר אצל סוסים וחמורים.
- אמריקה היא המובילה בעולם בייצור חלב - כמאה מיליון טונות בשנה.
- מכשירי חליבה מודרניים מאפשרים חליבה של עד 100 פרות בשעה, בעוד שאדם באופן ידני יכול לחלוב לא יותר מ -6 פרות בו זמנית.
- סקרן כי בעזרת חלב ניתן להיפטר מכתמי שמן על הבגדים, כמו גם מכהה של פריטי זהב.
- חלב גמל (ראה עובדות מעניינות על גמלים) אינו נספג על ידי אנשים הסובלים מלקטוז. בניגוד לחלב פרה, חלב הגמל מכיל פחות שומן וכולסטרול באופן משמעותי, והוא מחמיר הרבה יותר לאט.
- לאחרונה, חלב סויה הפך פופולרי יותר ויותר. עם זאת, כדאי לזכור שהוא אינו מכיל ויטמינים ויסודות קורט, העשירים כל כך בפרה.
- חלב חמורים משמש לא רק במזון, אלא גם בייצור קרמים, משחות, סבונים וקוסמטיקה אחרת.
- לחלבוני חלב פרה יכולת להיקשר לרעלים בגוף. מסיבה זו מומלץ לאנשים העובדים במפעלים כימיים לשתות אותו.
