עובדות מעניינות על אורז זו הזדמנות נהדרת ללמוד עוד על דגנים. אורז היא אחת התרבויות הפופולריות ביותר בעולם, נפוצה במיוחד בקרב העמים המזרחיים. עבור מיליארדי אנשים, זהו מקור התזונה העיקרי.
אז הנה העובדות המעניינות ביותר על אורז.
- אורז זקוק להרבה לחות, צומח ממש מחוץ למים.
- במדינות רבות שדות אורז מוצפים במים, ומתנקזים רק ערב הקציר.
- האם ידעת שעד סוף המאה ה -19 ברוסית, אורז נקרא "גרגיר סרצ'ן"?
- הצמח גדל בממוצע עד מטר וחצי.
- מדענים טוענים כי אורז החל לגדל עם שחר האנושות.
- בנוסף לדגנים, משתמשים באורז גם להכנת קמח, שמן ועמילן. קמח אורז נמצא בכמה סוגי אבקה.
- עובדה מעניינת היא שנייר וקרטון עשויים קש אורז.
- במספר מדינות אמריקה, אסיה ואפריקה מכינים אורז משקאות אלכוהוליים שונים. באירופה מכינים ממנו אלכוהול.
- באופן מוזר, אורז מכיל עד 70% פחמימות.
- אורז תפוח מתווסף לעתים קרובות לממתקים, שנראים כמו פופקורן.
- בחלק ממדינות האסלאם קיים מדד משקל השווה לאורז אחד - ארוז.
- אורז נמצא בתזונה של יותר ממחצית מאוכלוסיית העולם.
- כיום ישנם 18 סוגים של אורז המחולקים לארבעה חלקים.
- מדינות ה- TOP 3 לייצור אורז בעולם כוללות את סין, הודו ואינדונזיה.
- גזע של צמח בוגר אמור להצהיב לחלוטין והזרעים צריכים להלבין.
- כל אדם 6 בעולם עוסק בגידול אורז בצורה כזו או אחרת.
- 100 גרם אורז מכיל 82 קילו קלוריות בלבד, וכתוצאה מכך הוא מומלץ לאנשים שרוצים להיפטר מקילוגרמים מיותרים.
- כיום, מחזור האורז הממוצע בשוק העולמי נאמד בלמעלה מ -20 מיליארד דולר.
