עובדות מעניינות על תה זו הזדמנות נהדרת ללמוד עוד על משקאות פופולריים. כיום ישנם זנים רבים של תה, אשר נבדלים לא רק בטעמם, אלא גם בתכולת החומרים המזינים. במספר מדינות מתרגלים טקסים שלמים הקשורים להכנה נכונה של משקה זה.
אז הנה העובדות המעניינות ביותר על תה.
- בימי קדם, תה שימש כתרופה.
- על פי אחת האגדות הפופולריות, המשקה נודע במקרה. אז לפני כ -5 אלפי שנים, כמה עלי תה נכנסו לקלחת הרותחת של הגיבור הסיני שן-נונג. הגיבור כל כך אהב את המרק שנוצר עד לסוף ימיו לא שתה אלא תה.
- האם ידעת שלמילה "תה" בכל שפות העולם יש שורשים סיניים? בדרום סין קוראים לו צ'ה ואילו בצפון קוראים לו te. לכן, תלוי לאן מיוצא התה, הוא קיבל שם כזה או אחר. לדוגמה, ברוסית המשקה הפך פופולרי בשם "תה", ובאנגלית - "תה".
- בתחילה, הסינים הוסיפו מלח לתה ורק לאחר מאות שנים נטשו את הנוהג הזה.
- היפנים אימצו טקסי תה רבים מהסינים, שהשפיעו קשות על חייהם ותרבותם.
- עובדה מעניינת היא שבתחילת המאות 14-15 ארגנו נציגי האצולה היפנית "טורנירי תה" גדולים, שם המשתתפים נדרשו לקבוע לפי הטעם לא רק את סוג התה, אלא גם את מקום צמיחתו.
- אחד האירופים הראשונים שהתמכר לתה היה המלך הצרפתי לואי ה -14. כאשר נודע למלך כי הסינים משתמשים במשקה להילחם במחלות רבות, הוא החליט לבדוק אותו באופן אישי. באופן מפתיע, התה עזר ללואי להיפטר מהצנית, ולאחריה הוא ועבדיו בעתיד שתו כל הזמן "מרק מרפא".
- המסורת של שתיית תה בשעה 17:00 מקורו בבריטניה בזכות הדוכסית אן ראסל, שאהבה לאכול חטיפים קלים בין הצהריים לארוחת הערב.
- בשנות השמונים, המשקה המוגז בבחמארו שהוכן על בסיס תמצית תה היה פופולרי מאוד בברית המועצות.
- נכון להיום, 98% מתושבי רוסיה שותים תה. בממוצע, אזרח רוסי אחד מהווה עד 1.2 ק"ג תה יבש בשנה.
- סין היא המדינה היחידה בעולם בה, בנוסף לתה שחור וירוק, מיוצרים גם צהוב ולבן.
- מגוון ייחודי של תה יפני, Gemmaicha, עשוי עלי תה קלויים ואורז חום, בעל ערך תזונתי גבוה.
- תה הוא הפופולרי ביותר בסין, הודו וטורקיה.
- אמריקאים צורכים פי 25 פחות תה מקפה (ראו עובדות מעניינות על קפה).
- כיום ניתן לעשות גידול תה גם בבית.
- הסינים שותים תה חם אך ורק היפנים שותים אותו מקורר.
- התה הנפוץ ביותר עלי אדמות הוא תה ארוך.
